Demostración Res Certified Angus Beef en Taller 19

El pasado 1ro de febrero estuvimos en la escuela de cocina Taller 19, impartiendo una demostración a nuestros clientes de Top Butt, inside round y Chuck roll  Certified Angus Beef®.

Contamos con la presencia del carnicero experto Ralph Avila que demostró las innumerables aplicaciones de estos cortes, super versátiles.

Nos honraron con su presencia, los chefs Alvaro Reyes, Leandro Díaz, Francis Pena y Ramón Jiménez, además de algunos miembros del equipo de Petro Antillana.

 


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