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Sandwich Reuben

4 porciones

Ingredientes:

Para el Sandwich

  • 1 Libra de Pastrami de Res Hormel, Rebanado
  • 2 Cucharadas de Mantequilla Pomada
  • 8 Lonjas de Pan de Centeno
  • 8 Lonjas de Queso Suizo Mühlenhof
  • 1 1/2 Tazas de Sauerkraut (chucrut), Escurrido
  • 1/4 Taza de Aderezo Thousand Island

Para el Aderezo

  • 1/2 Taza de Mayonesa
  • 1/2 Taza de Ketchup
  • 1/4 Taza de Pepinillo Tipo Relish, Escurrido
  • 2 Cucharaditas de Vinagre Blanco
  • 1 Cucharadita de Salsa Inglesa (Worcestershire)

Procedimiento:

  • Mezclar los ingredientes del aderezo, tapar y refrigerar por una hora.
  • Calentar una sartén.
  • Untarle a cada rebanada de pan la mantequilla. Tostar en la sartén del lado de la mantequilla
  • Armar cada sandwich con 1 cucharada del aderezo, pastrami, sauerkraut, 2 lonjas de queso suizo.
  • Calentar en la sartén de 4 a 6 minutos a fuego medio hasta que el pan dore y el queso de derrita.

Lomo salteado

Porciones 4 personas Ingredientes: 2 Libras de lomo Hormel, cortado en tiritas finas 3 Cebollas medianas, cortadas en tiras 4 Ajíes Morrón, cortados en tiras 

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