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Salmon a la Crema

4 porciones

  • Filetes de salmón de 8 oz 
  • Cucharadas de mantequilla 
  • 1.5 Taza Halta Cucina 
  • Hojas de laurel 
  • Sal y pimienta al gusto

En una sartén antiadherente, derrita la mantequilla a fuego lento, coloque el salmón sobre la mantequilla derretida y cocine durante unos 5 de un lado, virar y continuar cociendo por 5 minutos más. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes. Sazone con sal y pimienta la crema Halta Cucina y agréguesela sobre el salmón, añada las hojas de laurel y deje cocer por durante unos minutos más, hasta que el salmón esté cocido, en una temperatura interna de 130°F (55°C).


Lomo salteado

Porciones 4 personas Ingredientes: 2 Libras de lomo Hormel, cortado en tiritas finas 3 Cebollas medianas, cortadas en tiras 4 Ajíes Morrón, cortados en tiras 

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