Helado de Mango sin Maquina

Porciones 12 personas

  • 2 Tazas Crema HALTA DOBLE para batir, muy fría 
  • 2 Tazas Pulpa de mango 
  • 1 Lata Leche condensada de 405g 
  • 1 Pizca Sal 
  • 1 Zumo Limón 

Mezclar la pulpa de mango con la leche condensada, sal, limón y ron. Reservar. 

Batir a velocidad alta la crema de leche hasta montar en picos duros.  

Mezclar, con movimientos envolventes, la crema de leche con la mezcla de mango. 

Verter en un recipiente que se pueda congelar y llevar al congelador por al menos 4 horas. 


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