De robusto sabor y excelente marmoleo. Puede ser cocido a fuego lento en líquido (braseado), pero puede ser cortado en bistecs denominados “Denver steaks”, para ser cocido a la parrilla y luego cortado en láminas finas en contra de la fibra. Un paquete trae 4 unidades y pesa de 10 a 12 libras. Producto congelado.
Short Rib Sin Hueso Certified Angus Beef®
RD$314.00 Libra
Short Rib Sin Hueso Certified Angus Beef®
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